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 Les huiles à consommer

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Mandaramad
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Date d'inscription : 03/09/2006

MessageSujet: Les huiles à consommer   Lun 23 Oct 2006 - 8:08

Il est essentiel pour notre organisme et pour ne pas encrasser nos artères, de consommer des huiles riches en acides gras polyinsaturés.
Petit topo dixit mes cours de bio Shocked :

Les acides gras saturés : On les consomment dans les viandes, les charcuteries, le fromage, les produits laitiers, le beurre, l'huile hydrogénée ( petit gateau du soir à bannir!!) Ils aident à la fabrication du mauvais cholestérol Mad

Les acides gras mono-insaturés : Ils sont fabriqués par notre organisme mais en consommer n'est pas néfaste.

Les acides gras polyinsaturés : ceux là, nous ne les fabriquons pas! alors nous devons nous les procurer par notre alimentation.

il est clair que ces acides gras ne se touvent pas uniquement dans les huiles mais là, c'est le sujet donc nous allons élire au top 50 les meilleures huiles à consommer.

1ère place :numero1:
L'huile de noix

2ème place :champion:
L'huile de colza

elles sont toutes deux riches en Acide linoléique et Acide linolénique.

Contrairement aux idées répandues, la meilleure huile n'est pas l'huile d'olive :pepe: certes, elle est excellente à consommer de par son goût et parce qu'elle ne brûle pas mais ce n'est pas la meilleure pour les artères.

Vous prendrez 2 à 3 cuillérées à soupe par jour d'huile, surtout jamais la même et vous voilà protégés. Je préfère, pour ma part, faire trempette avec une bonne baguette de campagne et un peu d'ail :miam:

L'huile de palme est à proscrire!!! c'est elle qui bouche nos artères Evil or Very Mad Elle est bourrée d'acide gras saturés!
Ce qui est déplorable, c'est qu'elle est toujours utilisée en collectivité, bien que des efforts soit faits. Surveillez la cantine de vos enfants, leur santé en dépend!


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