LA CHEVÊCHETTE

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 PETS DE NONNE

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roch ar feuten
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MessageSujet: PETS DE NONNE   Jeu 8 Fév 2007 - 0:56

PETS DE NONNE . flower

Recette de ma Grand Mére (mam goz)

-4 Oeufs
140grs de farine
-90Grs de beurre
-100Grs sucre en poudre
-huile de friture et sel..

-Versez 25 cl d eau dans une casserole.
-Ajoutez le beurre , et une pincée de sel fin.
-Faites bouillir.
-Retirer du feu. et jetez la farine en une seule fois.....
-Remuez énergiquement avec la cuillére en bois.
-Remettez sur feu doux.sans cessez de remuez..
- La pâte doit se détacher des bords de la casserole.-
-Retirez du feu...
-Ajouter les oeufs entiers ..les uns ..aprés les autres....
-Mélanger bien....

Faites chauffer , l huile dans la friteuse il faut qu "elle soit chaude mais pas fumante.....(attention)...

-Faconnez des petites boules de pâtes avec deux cuilléres à café.
-Jetez les boules de pâtes dans l huile, et retirez les quand elles sont dorées...

-Déposez les sur du papier absorbant..

-Quand elles sont toutes cuites, mettez sur un joli plat...
- et saupoudrez les de sucre en poudre...
- Dégustez les chauds.........

C'est un régal ...d enfants.... ET DE GRANDS AUSSI ..

KENAVOOO
flower
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Mandaramad
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Date d'inscription : 03/09/2006

MessageSujet: Re: PETS DE NONNE   Jeu 8 Fév 2007 - 6:24

j'adoooooooooore les pets de nonnes! merci roch! cheers

_________________
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PETS DE NONNE
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