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 Frites de Potimarron

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Mandaramad
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MessageSujet: Frites de Potimarron   Ven 15 Sep 2006 - 2:58

Ingrédients :

- 100 g de potimarrons par personne
- huile de friture
- sel

Préparation :

Eplucher les potimarrons, les couper en petits bâtonnets de 7 mm de côté, puis les plonger dans l'huile bouillante et les cuire comme pour les pommes de terre.

Lorsqu'ils sont bien dorés, les égoutter, les saler et servir très chaud.

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