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 l'Ail des ours

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Mandaramad
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MessageSujet: l'Ail des ours   Lun 15 Oct 2007 - 9:25

Samedi j'ai fait découvrir à mon frère l'Ail des Ours, c'ets succulent! ça relève bien les plats!!! je sais pas si ça pousse par chez moi ça, scratch ce serait bien!

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val
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MessageSujet: Re: l'Ail des ours   Lun 15 Oct 2007 - 9:34

ahh, l'ail des ours, c'est comme l'aspérule ça! tous les ans je me dis que je vais en récolter, et puis j'oublie...

Ça se présente comment celle que tu utilises? Séchée?

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Mandaramad
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MessageSujet: Re: l'Ail des ours   Lun 15 Oct 2007 - 10:52

En fait c'est séché, pilé et mélangé au sel de Guérande. ce sont des petits pots tous prêts c'est délicieux. Ils appellent ça le sel des Ours c'est sympa non? Smile

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MessageSujet: Re: l'Ail des ours   Lun 15 Oct 2007 - 10:55

mmmm, oui! ça me donne envie!

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marjolaine
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MessageSujet: Re: l'Ail des ours   Mar 16 Oct 2007 - 3:08

aaaaaaahhh l'ail des ours, j'adooooore ça j'en met dans les salades comme condiments ou bien j'en fait un mélange pilé avec basilic, ail et huile d'olive que je congèle et que j'utilise en hiver pour les pâtes ou les poissons.
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val
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MessageSujet: Re: l'Ail des ours   Mar 16 Oct 2007 - 4:05

j'en mettrais bien dans mon jardin, mais je crois que ça se plait plutôt en sol frais....

mais je tenterai une transplantation l'an prochain!

rien de tel que d'avoir tout à la maison... quoi que d'aller glaner dans la nature a de bons côtés aussi....

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MessageSujet: Re: l'Ail des ours   Mar 16 Oct 2007 - 5:23

Oui ça fait une petite balade bien sympa en plus.

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MessageSujet: Re: l'Ail des ours   Aujourd'hui à 19:09

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