Ingrédients :
- 100 g de potimarrons par personne
- huile de friture
- sel
Préparation :
Eplucher les potimarrons, les couper en petits bâtonnets de 7 mm de côté, puis les plonger dans l'huile bouillante et les cuire comme pour les pommes de terre.
Lorsqu'ils sont bien dorés, les égoutter, les saler et servir très chaud.