:ofourno:
Les plats salés
Dans les plats réputés lourds et indigestes tels la choucroute, le couscous, les ragoûts...vous pourrez utiliser le Cumin, le Carvi, le Coriandre en raison de 4 à 8 gouttes, si vous voulez que le goût soit plus prononcé ou pas.
Le Romarin, la Sauge utilisez la Sauge avec précaution 1 goutte suffira!) la Muscade
Par exemple
Dans le couscous en train de mijoter, vous pouvez ajouter 2 gouttes de Cumin et 1 goutte de Carvi
Dans la choucroute, 4 gouttes de Genièvre, 1 goutte de Carvi, 1 goutte de Coriandre.
Dans les ragoûts et viandes en sauce, Thym, Laurier, Romarin, Sauge réhausseront le goût de votre plat. Tout en ne dépassant pas les 8 gouttes, vous composerez votre assaisonnement.