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 riz et graines germées en paella

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monica06
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Nombre de messages : 138
Age : 36
Date d'inscription : 23/09/2006

MessageSujet: riz et graines germées en paella   Mer 4 Oct 2006 - 13:35

pour 4 personnes
2 verres de riz thai demi-complet
4 verres d'eau
1 poivron rouge
1 fenouil
1 c. à soupe d'épices paella
1 echalotte
2 c. à soupe d'huile d'olives
3 c. à soupe de lentilles corail germées
2 c. à soupe de blè germé
Faire revenir dans l'huile le poivron,le fenuoil et l'échalottes coupés en lamelles, soupoudrez d'épices,
Ajoutez le riz en remuant
couvre d'eau et laisser mijoter 20 mn à feu doux
lorsque que le riz à absorbé tout le bouillon, éteindre le feu et laisser gonfler 5 mn couvert après l'avoir pasemé des graines germées
bon appétit :gfaim:
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riz et graines germées en paella
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