pour 4 personnes
2 verres de riz thai demi-complet
4 verres d'eau
1 poivron rouge
1 fenouil
1 c. à soupe d'épices paella
1 echalotte
2 c. à soupe d'huile d'olives
3 c. à soupe de lentilles corail germées
2 c. à soupe de blè germé
Faire revenir dans l'huile le poivron,le fenuoil et l'échalottes coupés en lamelles, soupoudrez d'épices,
Ajoutez le riz en remuant
couvre d'eau et laisser mijoter 20 mn à feu doux
lorsque que le riz à absorbé tout le bouillon, éteindre le feu et laisser gonfler 5 mn couvert après l'avoir pasemé des graines germées
bon appétit :gfaim: