LES CHATAIGNES

Bientot ont ramassera les chataignes
Ici cette année il n y en à guére
mais dans votre région peut être ...

Alors voici une ptite recette simple à faire
même MYSTICK il la fait ( pas tapper ) :lol!:


[color:c561=blue:c561]color=blue]GATEAU AUX CHATAIGNES

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:courses: :courses: :courses:

750g de chataignes,
125g de crême fraiche fraiche epaisse,
100g de sucre,
125g de chocolat noir,
1/2 litre de lait,
une gousse de vanille. :cocci:


À faire
-Faites cuire les chataignes dans le lait bouillant pendant 30 minutes avec la gousse de vanille et le sucre.
-Égoutez les chataignes et écrasez les au moulin à legumes pour obtenir une purée épaisse. Ajoutez la crême fraiche et le chocolat en morceaux, bien mélangez.
-Recouvrez le fond et les bords d'un moule à cake avec du papier d'aluminium, versez y la purée de chataignes. Mettez le tout au frigo pendant au moins 2 heures.

Vous savez quoi ....à Noel , vous faites des traits sur le dessus
vous soupoudrez de sucre glace ..............

Le tour est joué
ce sera une belle buche de Noel







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j'adoooore les chataignes!
mais ici il n'y en a pas: sol calcaire!

ton gâteau doit être délicieux mais ça doit plomber!

j'essayerai!


J'aime déguster des chataîgnes grillées avec un petit vin rouge léger genre beaujolais ou pinot noir.. quoi qu'avec du bordeaux c'est bon aussi:

recette:

faites griller vos chataignes, préparez vous un coin moelleux et confortable, autant de verre que de convives, du vin, et dégustez... le vin descend tout seul, les chataignes aussi, l'un appelant l'autre et vice versa... quand vous ne pouvez plus bouger, vous faites la sieste! :lol!:

Dis donc Val? tu serais pas du midi toi???? :lol!: j'adore les châtaignes!!! je vais aller à la fête des châtaignes à Gonfaron cette année, je me régale. Les marrons glaçés??? JE MEURS POUR CA!! j'en mangerais sur la tête d'un pouilleux!!!

merci Roch pour ta recette! je vais l'essayer tiens!

J'essayerais peut être pour voir mais moi les châtaignes je ne les aimes que crus. Cuite de quelques manières que ce soit je n'ai jamais aimé. Mais peut être y auras-t-il une exception pour cette recette.