Pain d'Anis

Voici une petite recette simple et qui nous promet des petits déjeûner parfumés.

Ingrédients:
250 g de farine
125g de sucre
1 jaune d'oeuf
60g de beurre ramolli
1 cuillère de grain d'Anis concassés
quelques gouttes de lait

Préparation:
Faire une pâte avec tous les ingrédients cités plus haut.
Etendre la pâte de l'épaisseur d'un sou, la découper avec un moule.
Placer ces petits pains sur une plaque beurrée et laisser cuire à feu doux 15 à 20 minutes.
Ces petits pains se conservent trés bien.