LA CHEVÊCHETTE

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 1 GATEAU FACILE et moelleux

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roch ar feuten
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MessageSujet: 1 GATEAU FACILE et moelleux   Dim 4 Mar 2007 - 5:55

[b]

CHEESECAKE Very Happy

Pour 6 personnes

-450GRS de fromage blanc à 40% matiere grasse ..( avec 0% c'est aussi trés bon)
-5 Jaunes d oeufs
-4 blanc d oeufs ( j en met 5, le gateau est plus aéré)
-180GRS de sucre semoule
-1 citron jaune
-50GRS de farine tamisée
-10GRS de beurre pour le moule
-1 Pincée de sel fin...
*************

-Bien laver le citron jaune, prélever le zeste , et le hacher finement
-Préchauffer le four à 180°
-Travailler énergiquement les 5 jaunes, d oeufs avec 140GRS de sucre , jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

-Incorporez , le zeste de citron haché..
-les 50GRS de farine tamisée , 1 pincée de sel.et les 450GRS de fromage blanc.. jusqu'à l obtension , d'un mélange onctueux.

-Montez les blancs en neige( 4 ou 5 ) avec 25GRS de sucre, et incorporez les délicatements au mélange...

Beurré un moule rond anti adhésif de 20CM de diamétre, et de 4CM de haut..chemiser le de sucre...poudre)

Glisser le moule sur la grille du four, et compter 40mm DE CUISSON... à 180°...

Cuisson terminée ..laissez tiédir à température ambiante 10à 15mm) avant de démouler...et mettez au réfrigérateur....

Il est possible de le faire la veille pour le lendemain

[color:4d3c=black:4d3c]Voilà ..c'est léger comme une plume...et trés mousseux à l intérieur... FACILE.... Basketball Bon appétit... :glace: bounce bounce
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Mandaramad
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MessageSujet: Re: 1 GATEAU FACILE et moelleux   Lun 5 Mar 2007 - 4:53

j'adooooooooooooooore le cheese cake! cheers

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roch ar feuten
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MessageSujet: Re: 1 GATEAU FACILE et moelleux   Lun 5 Mar 2007 - 7:06

Mandaramad a écrit:
j'adooooooooooooooore le cheese cake! cheers

BIENVENUE A BORD ALORSSSSS


:lol!: bounce bounce
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roch ar feuten
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MessageSujet: FONDANT BANANES   Mar 13 Mar 2007 - 5:07

[b]

FONDANT A LA BANANE


************************



Pour 6 à 8 personnes

*4 Oeufs
*150GRS de sucre en poudre
*2 SACHETS DE SUCRE VANILLE
*1 Cuillérée à soupe de rhum
*100grs DE CREME ENTIERE FLUIDE
*125grs DE FARINE
*1/2 Sachet de levure chimique
*3 Bananes

75grs DE BEURRE
*75gRS DE POUDRE DE NOIX DE COCO
*****************

FOUETTEZ 2 OEUFS AVEC LE SUCRE 100gRS....AJOUTEZ LE SUCRE VANILLE. ...LE RHUM ... LA CREME FLUIDE... LA FARINE ..LA LEVURE....
-Versez dans un moule rond
-Préchauffer le four A 150° C
-POSEZ SUR LA PÄTE LES BANANES COUPEES EN RONDELLES.
-Fouettez 2 oeufs avec 50GRS de sucre et le beurre fondu . ET LA POUDRE DE NOIX DE COCO.
Couvrez les bananes de ce mélange
Faites cuire au four environ 35MM-

Le fondant doit être doré sur le dessus)

Vous pouvez décorer votre gateau avec des tranches de kiwis...
Basketball

bounce flower

-
-
-



.
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MessageSujet: Re: 1 GATEAU FACILE et moelleux   Mer 14 Mar 2007 - 8:52

Je vais le faire ce soir! je te dirais si je l'ai réussi ou pas Laughing
y'a pas mon fils ce soir il va bien marronner mais zut à la fin, j'ai bien le droit de me faire plaisir nan? rabbit

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MessageSujet: Re: 1 GATEAU FACILE et moelleux   Jeu 15 Mar 2007 - 10:20

c'était tellement une réussite ce gâteau que j'ai été obligée d'en filer à tout le quartier pffff! Mad super ton idée merciiiii

Mais en fait, ce gâteau ressemble à un gâteau au yaourt à la banane en plus moelleux quoi....nan?

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Mandaramad
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MessageSujet: Re: 1 GATEAU FACILE et moelleux   Lun 15 Sep 2008 - 3:51

merci ma Rochinette!! il fera trés bien pour mon petit dèj!! :lol!:

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roch ar feuten
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MessageSujet: JOLI GATEAU ****************   Jeu 18 Sep 2008 - 8:20

FACILE A FAIRE ET TRES JOLI SI MOULE EN FORME DE FLEUR

:courses: :courses: :courses: :courses: :courses:


[img]Ingrédients


4 gros oeufs


250g de sucre


250g de farine


250g de mascarpone






Préparation


préchauffez le four à 180°


mélangez le sucre, la farine, le mascarpone


ajoutez les jaunes d oeuf


montez les blancs en neige avec une pincée de sel


incorporez délicatement les blancs au mélange


enfournez 50min



****************************

[url][/url]

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MessageSujet: Re: 1 GATEAU FACILE et moelleux   Jeu 18 Sep 2008 - 22:56

ouah!!! c'est génial ça!!! en plus ça tombe bien c'est l'anniversaire d'une petite fille près de moi à qui ce gâteau plaira sûrement!!

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val
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MessageSujet: Re: 1 GATEAU FACILE et moelleux   Ven 19 Sep 2008 - 1:37

bah il faut le moule de fleur! il est superbe Roch! bravo à toi!

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MessageSujet: Re: 1 GATEAU FACILE et moelleux   Ven 19 Sep 2008 - 3:35

Houaou !! super beau ton gateau Roch :bravo:
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val
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MessageSujet: Re: 1 GATEAU FACILE et moelleux   Ven 19 Sep 2008 - 7:02

le hic avec un gâteau pareil, c'est d'oser le couper! il est si beau! on l'accrocherait au mur! :lol!:

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MessageSujet: Re: 1 GATEAU FACILE et moelleux   Mer 10 Déc 2008 - 0:16

roch ar feuten a écrit:
[b]

CHEESECAKE Very Happy

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-450GRS de fromage blanc à 40% matiere grasse ..( avec 0% c'est aussi trés bon)
-5 Jaunes d oeufs
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-180GRS de sucre semoule
-1 citron jaune
-50GRS de farine tamisée
-10GRS de beurre pour le moule
-1 Pincée de sel fin...
*************

-Bien laver le citron jaune, prélever le zeste , et le hacher finement
-Préchauffer le four à 180°
-Travailler énergiquement les 5 jaunes, d oeufs avec 140GRS de sucre , jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

-Incorporez , le zeste de citron haché..
-les 50GRS de farine tamisée , 1 pincée de sel.et les 450GRS de fromage blanc.. jusqu'à l obtension , d'un mélange onctueux.

-Montez les blancs en neige( 4 ou 5 ) avec 25GRS de sucre, et incorporez les délicatements au mélange...

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Il est possible de le faire la veille pour le lendemain

Voilà ..c'est léger comme une plume...et trés mousseux à l intérieur... FACILE....[/color] Basketball Bon appétit... :glace: bounce bounce

Yess! ça me tente bien tiens!
J'essaierais bientôt.
Merci.
PS/ je n'ai pas encore lu toutes les recettes..je lis la première, et hop je la trouve bien sympa et je réponds.. Very Happy
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MessageSujet: Re: 1 GATEAU FACILE et moelleux   Mer 10 Déc 2008 - 0:17

humm le gateau au mascarpone! cheers là aussi c'est à essayer bien vite!
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