Le gateau à la poêle

Super simple à faire et surtout idéal quand on est loin de toute civilisation c'est à dire d'un four!

Ingrédients:
150g de farine
15cl de lait
1/2 paquet de levure
2 oeufs
1 pincée de sel
5cl d'huile ou beurre
2 poignées de cerises ou autre fruits de saison comme des pêches coupées en dés etc...

Préparation:
Mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure puis ajouter le lait, les oeufs et l'huile.
Bien mélanger le tout. Verser cette pâte dans une poêle ou une sauteuse huilée ou beurrée puis disposer les fruits dedans. Couvrir et faire cuire à petit feu environ 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit prise.
Retourner alors le gateau en s'aidant d'une assiette.
Beurrer à nouveau la poêle et faire cuire le deuxième côté, 5 minutes suffisent.

Servir tiède ou froid, saupoudré de sucre vanillé. Petite variante, on peut faire cuire le 2ème côté avec une cuillère à soupe de sirop de caramel dans la poêle. :gfaim:

juste une kestion pratik
si tu fais cuire ds une poele le gateau prend la forme de cette derniere
et si tu ve la retourner tu te retrouves ds une situation pas tres facile ds le sens ou le haut a un diametre plus grand ke le bas. (euh vous me suivez la, meme toi manda lool). alors vaut mieux le faire ds une casserole meme si la cuisson est plus rapide ds une poele (c scientifik lool).
heu ca va je vous ai pas gonflé :haha:

et pourquoi le faire dans une casserole??? :quoi: quand tu fais un gâteau au four, il gonfle sur le dessus mais tu le retournes pas et il a la forme du moule non? il a la forme qu'il a ton gâteau et puis c'est tout!!! m'enfin!

Regarde comme il va être ton gateau à la poêle..enfin pas le tien, tu vas le rater toi... :lol!: les instits ça sait pas cuisiner! :hohi:

[b][i]

HELLOOO

Le gateau à la poêle .....me rappelle aussi Ma Mam Goz...
Je dis pas le nom en breton qu'elle lui donnait ...je sais pas l écrire

Elle n avait pas de four ...mais sa recette ..exellente....
Elle ne mettais pas de levure ...
-Faisait fondre un gros morceaux de beurre salé ...jusqu'à ce qu'il se colore un peu..
Jettais par dessus..... des pommes émincées ....
Ajoutais sa pâte à crêpes sans levure ..
Faisait glisser sur une assiette , et remettais à cuire de l autre côté , ..cà prenais couleur brune ...
-Il faut le coup de main pour retourner la grosse crêpe...
-Servait avec du sucre sur le dessue + du beurre fondu...
-J vous dit pas le gout .... :bravo:
-J en fait aussi ..elle mà léguée le don de cuisiner...
Et malgré les tonnes de beurre employé ....( la ptite ..fait 55kgrs pour 1.66m)
alors les Filles ...vous priver pas de tout ...

Kénavoooo

ouiiii c'est celui de ma maman aussi je me régale quand elle le fait d'ailleurs.....oui non là faut pas faire le régime quand on veut manger des gâteaux Bretons pis c'est pas mauvais si on prend plaisir à manger......si?

et ma maman c'est une mamghoz aussi en plus!